Tips & Tricks: किचन की गंदी चिमनी मिनटों में होगी चमकदार! अपनाएं ये देसी ट्रिक और देखें कमाल

भीलवाड़ा –  घर के किचन में गैस चूल्हे के ऊपर लगी चिमनी समय के साथ बेहद गंदी हो जाती है और उसमें मोटी परत के रूप में कार्बन जम जाता है. लगातार तेल और धुएं के संपर्क में रहने से चिमनी की सफाई मुश्किल लगने लगती है. गंदी चिमनी न सिर्फ देखने में खराब लगती है बल्कि इसकी सक्शन पावर भी कम हो जाती है. ऐसे में महंगे केमिकल क्लीनर की बजाय देसी और आसान घरेलू तरीकों से चिमनी को साफ किया जा सकता है, जिससे समय, पैसा और मेहनत तीनों की बचत होती है और रसोई का वातावरण बेहतर रहता है.

चिमनी साफ करने से पहले उसकी बिजली सप्लाई बंद कर देना जरूरी होता है ताकि कोई हादसा न हो. इसके बाद चिमनी के फिल्टर और जाली को बाहर निकाल लें. देसी तरीके से सफाई के लिए सबसे पहले गर्म पानी में बेकिंग सोडा और नींबू का रस मिलाएं. अब फिल्टर को इस पानी में बीस से तीस मिनट तक भिगोकर रखें. इससे जमा हुआ तेल और कार्बन नरम हो जाता है और आसानी से निकलने लगता है. इस प्रक्रिया से हाथों पर ज्यादा जोर नहीं पड़ता और सफाई का काम जल्दी पूरा हो जाता है जिससे समय बचता है.

अगर कार्बन ज्यादा जमा है तो देसी सिरका और नमक का इस्तेमाल बेहद कारगर माना जाता है. एक कटोरी में सिरका लें और उसमें पर्याप्त मात्रा में नमक मिलाएं. इस घोल को चिमनी के फिल्टर और अंदरूनी हिस्सों पर लगाएं. दस से पंद्रह मिनट बाद स्क्रबर या पुराने ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें. कार्बन और चिकनाई खुद छूटने लगती है और चिमनी दोबारा चमकदार दिखने लगती है. इस तरीके से केमिकल की जरूरत नहीं पड़ती और स्वास्थ्य पर किसी तरह का नकारात्मक असर नहीं होता साथ ही खर्च भी काफी कम रहता है जो हर घर के लिए फायदेमंद हैं.

चिमनी के बाहरी हिस्से की सफाई के लिए आटा भी एक बेहतरीन देसी उपाय है. थोड़ा सा सूखा आटा लेकर ग्रीस वाली सतह पर फैलाएं और पांच मिनट के लिए छोड़ दें। आटा तेल को सोख लेता है. इसके बाद गीले कपड़े से पोंछने पर जमी चिकनाई आसानी से हट जाती है. नियमित रूप से यह तरीका अपनाने से चिमनी ज्यादा गंदी नहीं होती और उसकी चमक बनी रहती है. यह तरीका खासकर रोजाना खाना बनाने वाले घरों में उपयोगी माना जाता है और महिलाओं के लिए मेहनत कम करने वाला साबित होता है जिससे रसोई साफ सुथरी रहती है.

देसी तरीकों से चिमनी साफ करने के बाद उसे अच्छी तरह सूखे कपड़े से पोंछना जरूरी होता है. महीने में कम से कम एक बार सफाई करने से कार्बन जमने की समस्या नहीं होती. इससे चिमनी की सक्शन क्षमता बनी रहती है और धुआं सही तरीके से बाहर निकलता है. आसान घरेलू उपाय अपनाकर बिना खर्च के चिमनी को नया जैसा रखा जा सकता है और किचन हमेशा साफ सुथरा बना रहता है.