15 हजार से शुरू, 40 हजार महीना कमाई, गांवों में चमका चिकन सेंटर का बिजनेस

बस्तर. छत्तीसगढ़ के बस्तर में चिकन डिशेज की हमेशा अच्छी डिमांड रहती है. अधिकांश लोग हफ्ते में एक-दो दिन चिकन जरूर खाते हैं. नॉनवेज के शौकीन चिकन सेंटर से ताजा चिकन खरीदते हैं. यही वजह है कि ग्रामीण इलाकों में चिकन सेंटर का व्यवसाय कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाला कारोबार बन गया है. ग्रामीण क्षेत्रों में एक चिकन सेंटर पर रोजाना लगभग 10 से 30 किलो तक मुर्गी की बिक्री हो जाती है. इस बिजनेस को शुरू करने के लिए करीब 15 हजार रुपये तक की लागत आती है. वहीं इससे महीने में 30 से 40 हजार रुपये तक की कमाई आराम से की जा सकती है.

चिकन डिश बनाने से भी कमाई
उन्होंने कहा कि एक मुर्गी उन्हें करीब 135 रुपये तक पड़ती है, जिसे वह 155 रुपये तक बेचते हैं. ब्रॉयलर मुर्गी की कटिंग का रेट लगभग 70 रुपये प्रति किलो है जबकि छेड़ी में 50 रुपये मिलते हैं. वह रोजाना 10 से 30 किलो तक मुर्गी बेच लेते हैं. इसके अलावा वह इसकी सब्जी बनाकर भी बेचते हैं. वह सब्जी बनाने के 100 रुपये लेते हैं और रोजाना 10 से 15 किलो तक चिकन की सब्जी तैयार कर लेते हैं.

30 से 40 हजार महीने की कमाई
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए चाकू, गैस चूल्हा, मुर्गी भूनने की फायर मशीन और लकड़ी जैसी बुनियादी सामग्री की जरूरत होती है. लगभग 15 हजार रुपये की लागत से शुरू होने वाला यह व्यवसाय हर महीने कम से कम 30 से 40 हजार रुपये की आमदनी दे देता है.