Tips and Tricks: फूलगोभी में कीड़े लगे हैं या नहीं? देखकर ऐसे लगाएं पता, बेहद आसान हैं ये 8 उपाय

अच्छी और ताजी फूल गोभी का रंग सफेद या हल्का क्रीमी होता है. अगर गोभी पर पीले, भूरे या काले धब्बे दिखाई दें, तो ऐसी गोभी खरीदने से बचें. ये खराब होने या कीड़े होने के संकेत हो सकते हैं.

फूल गोभी के छोटे-छोटे फूलों के बीच अगर काले धब्बे या गंदगी जमी नजर आए, तो इसमें कीड़े छिपे हो सकते हैं. साफ और एकसार फूल वाली गोभी ही चुनें.

एक्सपर्ट डॉ ,अखिलेश शाह ने बताया कि गोभी खरीदते समय फूल गोभी को हल्के हाथ से दबाकर देखें. अगर गोभी नरम लगे या फूल टूटने लगें, तो वह खराब हो सकती है. अच्छी फूल गोभी सख्त और मजबूत होती है.

उन्होंने कहा कि हमेशा वही फूल गोभी खरीदें जो आकार में भारी लगे. हल्की गोभी अक्सर अंदर से खराब या कीड़े लगी हो सकती है.

आगे कहा कि फूल गोभी की पत्तियां उसकी ताजगी बताती हैं. अगर पत्तियों पर छोटे-छोटे छेद, जाले या चिपचिपापन दिखे, तो यह कीड़े होने का संकेत है.

हरी, ताजी और बिना कट-फट वाली पत्तियों वाली फूल गोभी ही खरीदें. मुरझाई या पीली पत्तियां गोभी के पुराने होने का संकेत देती हैं.

अगर फूल गोभी से हल्की सी भी सड़ी या अजीब गंध आए, तो उसे न खरीदें. ताजी गोभी में किसी तरह की बदबू नहीं होती.

बहुत ज्यादा खुली और ढीली फूल गोभी में कीड़े लगने की संभावना अधिक होती है. हमेशा कसकर बंद और कॉम्पैक्ट फूल वाली गोभी लें.