मुर्गी पालन में ठंड की मार! चूजों की सुरक्षा के लिए मुर्गीपालक ने बताया जबरदस्त उपाय, बचेगी हजारों की जान

Tips And Tricks: मुर्गी पालन का व्यवसाय भले ही कम समय में मुनाफा देने वाला माना जाता हो, लेकिन इसमें थोड़ी-सी अनदेखी भी भारी नुकसान का कारण बन सकती है. यह कहना है युवा मुर्गी पालक घनश्याम रात्रे का, जो कई वर्षों से पोल्ट्री फार्मिंग से जुड़े हुए हैं. उन्होंने बताया कि विशेषकर ठंड के मौसम में यदि मुर्गी फार्म में आवश्यक व्यवस्थाएं नहीं की जाएं, तो चूजों की मृत्यु दर बढ़ जाती है, जिससे मुर्गी पालकों को आर्थिक नुकसान उठाना पड़ता है. घनश्याम रात्रे ने बताया कि सर्दियों के मौसम में पोल्ट्री फार्म में गैस ब्रूडर की भूमिका बेहद महत्वपूर्ण हो जाती है. पोल्ट्री फार्मिंग में चूजों को उनके शुरुआती जीवन के पहले कुछ हफ्तों तक गर्म वातावरण की जरूरत होती है. गैस ब्रूडर एक ऐसा उपकरण है, जो चूजों को आवश्यक तापमान प्रदान करता है और उनके स्वस्थ विकास में मदद करता है. उन्होंने बताया कि कई बार बिजली कटने की स्थिति में हेलोजन या इलेक्ट्रिक उपकरण काम नहीं कर पाते. ऐसे में गैस ब्रूडर ऑटोमेटिक रूप से लगातार काम करता रहता है और चूजों को ठंड से बचाता है.

किन बातों का रखें ध्यान
उन्होंने यह भी कहा कि फार्म के शेड को चारों ओर से अच्छी तरह ढकना बेहद जरूरी है. ठंड के मौसम में शेड के अगल-बगल झिल्ली यानी प्लास्टिक शीट से ढक देने से अंदर की गर्मी बनी रहती है और ठंडी हवा का प्रभाव कम होता है. यदि इस बात पर ध्यान नहीं दिया जाए, तो चूजों को ठंड लगने का खतरा बढ़ जाता है, जिससे उनकी मृत्यु की संख्या अधिक हो सकती है. घनश्याम रात्रे ने बताया कि पोल्ट्री फार्म के शेड को ढकने के लिए उपयोग में लाई जाने वाली झिल्ली रायपुर से मंगाई जाती है. शेड की लंबाई और चौड़ाई के अनुसार ऑर्डर देने पर यह झिल्ली कस्टमाइज तैयार कर दी जाती है. इसकी लागत लगभग 8 से 10 हजार रुपये तक आती है, जो संभावित नुकसान की तुलना में बेहद कम है.

उन्होंने पानी की व्यवस्था को भी बेहद महत्वपूर्ण बताया है. घनश्याम के अनुसार, ठंड के मौसम में भी मुर्गियां बड़ी मात्रा में पानी पीती हैं. लगभग 3000 मुर्गियां एक दिन में करीब 1000 लीटर पानी पी लेती हैं. जैसे-जैसे मुर्गियों की ग्रोथ होती है, पानी की खपत भी बढ़ जाती है और यह मात्रा रोजाना 1500 लीटर तक पहुंच सकती है. ऐसे में दिन में कम से कम दो बार पानी की विशेष देखरेख करना जरूरी है. उन्होंने सलाह दी कि ठंड के मौसम में भी मुर्गियों को हमेशा ताजा और फ्रेश पानी पिलाया जाना चाहिए. पुराने या गंदे पानी से उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है, जिससे बीमारियां फैलने का खतरा बढ़ जाता है. घनश्याम रात्रे का कहना है कि अगर मुर्गी पालक ठंड के मौसम में इन जरूरी बातों का ध्यान रखें, तो नुकसान से बचते हुए बेहतर उत्पादन और मुनाफा हासिल किया जा सकता है.