गर्मी बढ़ते ही ताड़ी की खुमारी! रोज उमड़ रही भीड़, एक दिन में 20 लीटर साफ

बिलासपुर. जैसे-जैसे गर्मी अपने तेवर दिखाने लगी है, वैसे-वैसे प्राकृतिक और देसी पेय पदार्थों की मांग भी तेजी से बढ़ रही है. छत्तीसगढ़ के बिलासपुर जिले के पचपेड़ी क्षेत्र में इन दिनों ताड़ी पीने वालों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है. ताड़ या छिन के पेड़ से निकाली जाने वाली ताड़ी न केवल ठंडक देती है बल्कि पेट के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है. यही वजह है कि सुबह से लेकर शाम तक लोग बड़ी संख्या में ताड़ी पीने पहुंच रहे हैं.

पचपेड़ी में ताड़ी बेचने वाले ईश्वर भार्गव ने लोकल 18 को बताया कि गर्मी की शुरुआत होते ही उनकी बिक्री में इजाफा हुआ है. वह रोजाना करीब 20 लीटर ताड़ी बेच लेते हैं. खास बात यह है कि ताड़ी की बढ़ती मांग को देखते हुए उन्हें रोज ऑर्डर लेकर आना पड़ता है.

लवन से मंगाई जाती है ताड़ी
ईश्वर भार्गव ने बताया कि वह बलौदाबाजार जिले के लवन क्षेत्र से ताड़ी खरीदकर पचपेड़ी लाते हैं. रोजाना ऑर्डर के हिसाब से ताड़ी मंगाई जाती है और वह खुद ही इसे लाने जाते हैं ताकि ग्राहकों को ताज़ी ताड़ी मिल सके.

शादी-ब्याह में बढ़ जाता है ऑर्डर
उन्होंने बताया कि शादी-ब्याह और अन्य पारिवारिक आयोजनों के समय ताड़ी की मांग काफी बढ़ जाती है. ऐसे मौकों पर लोग बड़ी मात्रा में पहले से ही ऑर्डर दे देते हैं, जिससे बिक्री और मुनाफा दोनों बढ़ जाते हैं.

रोजाना 500 से 700 रुपये तक की कमाई
ताड़ी बिक्री से ईश्वर भार्गव को रोजाना लगभग 500 से 700 रुपये तक की कमाई हो जाती है. उनका कहना है कि जैसे-जैसे गर्मी और बढ़ेगी, वैसे-वैसे ताड़ी की बिक्री भी और बढ़ेगी.

सेहत के लिए फायदेमंद, स्वाद में भी खास
ताड़ी पीने वालों का कहना है कि यह पेट साफ रखने में मदद करती है और गर्मी से राहत देती है. ठंडी और हल्की मीठी ताड़ी स्वाद में भी काफी पसंद की जाती है. इसी वजह से लोग इसे शौक से पीते हैं.