गुजिया-पापड़ का गया जमाना, अब मकई का ठेकुआ, मड़वा का मिक्स्चर मचा रहा रांची में धूम!

रांची. होली आने में बस गिनकर 3 दिन का वक्त बचा है. ऐसे में इस बार बाजार में काफी अलग-अलग तरह की नमकीन और स्नैक्स देखने को मिल रहे हैं. खासतौर पर लोगों के बीच मकई का ठेकुआ काफी पसंद किया जा रहा है. जो सेहत को लेकर बहुत ज्यादा जागरूक रहते हैं, उनके बीच यह काफी ज्यादा पसंद किया जा रहा है. क्योंकि, यह पूरी तरह शुगर फ्री होता है और ज्यादा फाइबर की वजह से स्नैक्स के लिए सही विकल्प है.

रागी के स्नैक्स और मिक्सचर
इसके अलावा बाजार में रागी के स्नैक्स और मिक्सचर देखने को मिल रहे हैं. स्नैक्स बेच रही सुनीता बताती हैं कि हमारे पास इस बार खासतौर पर गांव की महिलाओं द्वारा हाथ से बनाया गया मकई का ठेकुआ है, जो गुड़ से बनता है. मकई के आटे को थोड़ा दरदरा पीसा जाता है और उसमें फिर गुड़ मिलाकर बनाया जाता है. इसमें फाइबर बहुत अधिक होता है. यही कारण है कि जो सेहत के प्रति जागरूक लोग हैं, वे एक बार में सौ-सौ पैकेट ऑर्डर कर रहे हैं.

रागी का मिक्सचर किया जा रहा है खूब पसंद
वहीं रागी का मिक्सचर भी इस बार काफी पसंद किया जा रहा है. सुनीता बताती हैं कि यह भी घर की महिलाओं द्वारा घर में बना हुआ है, इसलिए ऐसा स्वाद आपको बाहर नहीं मिलेगा. इसमें रागी का सेव, रागी का भुजिया, रागी का पापड़ हर एक चीज सिर्फ रागी की ही होती है. इसीलिए यह भी सेहतमंद लोगों की पहली पसंद बन रही है. यह भी एक बार में अभी 25 पैकेट हमने डिलीवरी किया है.

ऑर्गेनिक रंग की भी डिमांड
उन्होंने आगे बताया, मकई के ठेकुआ की कीमत एक पैकेट की ₹100 है और रागी के नमकीन का पैकेट 75 रुपये है. इसके अलावा खासतौर पर पालक से बनी हुई हल्के हरे रंग की होली का रंग और चुकंदर से बना हुआ रंग काफी पसंद किया जा रहा है. ऑर्गेनिक रंग में इन दोनों को काफी पसंद किया जा रहा है, एक पैकेट की कीमत ₹35 है.

हेल्दी ऑप्शन चुन रहे हैं लोग
आगे बताती हैं कि इस बार लोग हेल्दी विकल्प चुन रहे हैं. बिस्कुट में भी साधारण नहीं बल्कि, रागी बिस्किट चुन रहे हैं. रागी लड्डू, बाजरा लड्डू और मकई का लड्डू काफी पसंद किया जा रहा है. इसका लड्डू भी काफी पसंद किया जा रहा है. एक पैकेट की कीमत ₹200 तक होती है. तो इस बार होली में स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए लोग खरीदारी कर रहे हैं.