प्याज की खेती से कैसे कमाएं लाखों? बल्ब, रोप और सीधी बुवाई विधि के फायदे

बोकारो. बोकारो के पेटवार के प्रगतिशील किसान शशि कुमार बीते 5 वर्षों से प्याज की खेती कर अच्छी आमदनी कमा रहे हैं. उन्होंने प्याज की खेती की विभिन्न विधि के बारे में जानकारी देते हुए बताया कि प्याज एक ऐसी फसल है जिसकी साल भर खेती की जा सकती है और किसान प्याज की खेती प्रमुख रूप से दो उद्देश्यों से करते हैं, जिनमें रेगुलर प्याज का उत्पादन, और बीज तैयार करना शामिल है.

वहीं सबसे अधिक किसान प्याज का उत्पादन बाजार में बिक्री के लिए करते हैं और प्याज की खेती में बल्ब विधि सबसे सामान्य विधि मानी जाती है. इस विधि में किसान पहले बीज बोकर 60 से 70 दिनों में छोटे-छोटे बल्ब यानी कलियां तैयार करते हैं. इसके बाद इन बल्बों को दोबारा खेत में रोप दिया जाता है. प्यास बेहतर आकर और पोषण मिलता है, इस तरीके के प्याज की खेती से करीब 100 क्विंटल प्रति एकड़ उत्पादन आसानी से मिल जाता है.

वहीं बल्ब विधि से प्याज की खेती उन किसानों के लिए उपयोगी है जिनके पास सिंचाई की सुविधा कम होती है और यह विधि गर्मियों के लिए सफल मानी जाती है. इसमें लगभग दो से तीन महीने में फसल तैयार हो जाती है, और बल्ब विधि के लिए जनवरी से मार्च के बीच बीज बोना बेहतर माना जाता है, जबकि तैयार बल्बों को 2 से 3 महीने तक स्टोर कर अगस्त महीने के आसपास रोपाई की जाती है और अक्टूबर-नवंबर महीने में फसल बेचने पर ऊंचे रेट मिलते हैं.

दूसरी विधि है सीधी बुवाई की
इसमें बीजों को सीधे खेत में छिड़काव के माध्यम से सीधा बोया जाता है. इस विधि में मजदूरी और मैनेजमेंट की झंझट कम होती है, इसलिए छोटे किसानों के लिए सीधी बुवाई काफी फायदेमंद मानी जाती है और इसमें फसल तैयार होने में लगभग 5 महीने का समय लगता है और करीब 115 क्विंटल प्रति एकड़ उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है.

तीसरा तरीका है रोप विधि
जिसमें पहले नर्सरी तैयार की जाती है और जब पौधे 40 से 45 दिन के हो जाते हैं, तब उन्हें मुख्य खेत में ट्रांसप्लांट किया जाता है. इस विधि से प्याज की गुणवत्ता सबसे बेहतर होती है और उत्पादन भी अधिक मिलता है, जिससे बाजार में अच्छी कीमत मिलती है और आसानी से प्रति एकड़ 120 क्विंटल से अधिक का उत्पादन प्राप्त किया सकता है.

किसान शशि कुमार ने बताया कि प्याज की खेती में फंगस और थ्रिप्स जैसी समस्याएं सबसे अधिक देखने को मिलता है, इसलिए समय-समय पर देखभाल और उचित दवा का प्रयोग जरूरी होता है. लागत की बात करें तो प्रति एकड़ करीब 15 से 20 हजार रुपये खर्च आता है, और जबकि सही प्रबंधन और सही समय पर बिक्री करने पर किसान आसानी से एक लाख रुपये तक का मुनाफा कमा सकते हैं.